Introducción
⌅El garbanzo (Cicer arietinum L.) es una especie de interés para el consumo humano y animal (Apáez-Barrios et al., 2020Apáez
Barrios, M., Escalante Estrada, J. A., Apáez Barrios, P., y Álvarez
Hernández, J. C. (2020). Producción, crecimiento y calidad nutrimental
del garbanzo en función del nitrógeno y fósforo. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 11(6), 1273-1287. https://scielo.org.mx/pdf/remexca/v11n6/2007-0934-remexca-11-06-1273.pdf.
), pues contiene proteínas que alcanzan un porcentaje del 14 al 28,9 (Ortega et al., 2022Ortega, M., Ríos, Y., Zelaya, L., Lara, J., Arteaga, R., Nápoles M. C. (2024), Rhizobium pusense asociado al garbanzo (Cicer arietinum L,) en Cuba. Agronomía Mesoamericana, 35: Artículo 55876, https://revistas,ucr,ac,cr/index.php/agromeso/index
), un alto contenido de grasas en relación con otras legumbres y una alta proporción de ácidos grasos insaturados (Shagarodky et al., 2021Shagarodky
Scull, T., Veitía Rubio, M. y Cabrera Lejardi, M. (2021). Manual para
el manejo y producción sostenible del cultivo del garbanzo (Cicer arietinum L.) en Cuba. Instituto de Investigaciones Fundamentales en la Agricultura Tropical (INIFAT). La Habana, Cuba, 67 p.
). Tal como Hernández (2023)Hernández, D. (2023). Beneficios, propiedades y enfermedades que pueden prevenir estas legumbres. Gastrolabweb. Disponible en: [https://www.gastrolabweb.com/saludable/2023/2/4-beneficios-propiedades-enfermedades-que-pueden-prevenir-estas-legumbre-32962.html].
da a conocer, pueden ser beneficiosos para la alimentación de personas
con enfermedades crónicas, problemas digestivos y otros problemas de
salud.
El garbanzo fue nombrado el alimento del futuro por la
Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO)( Vargas-Blandino y Cárdenas-Travieso, 2021Vargas-Blandino, D. y Cárdenas-Travieso, R. M. (2021). Cultivo del garbanzo, una posible solución frente al cambio climático. Cultivos Tropicales, 42(1), e09. Disponible en: https://ediciones.inca.edu.cu/index.php/ediciones/article/view/1583
), pues posee la capacidad para fijar nitrógeno en el suelo, mejorando su fertilidad de manera natural (García et al., 2020García, M., Pérez, J., y Torres, F. (2020). El garbanzo en sistemas agrícolas sostenibles: un enfoque agroecológico. Ciencia y Agricultura, 18(1), 78-92.
).
Es una especie que tiene la cualidad de ser tolerante a la sequía, lo
que la convierte en un cultivo de interés como parte de la estrategia
para mitigar los efectos del cambio climático en la producción de
alimentos del país (Vargas-Blandino y Cárdenas -Travieso, 2021Vargas-Blandino, D. y Cárdenas-Travieso, R. M. (2021). Cultivo del garbanzo, una posible solución frente al cambio climático. Cultivos Tropicales, 42(1), e09. Disponible en: https://ediciones.inca.edu.cu/index.php/ediciones/article/view/1583
). El garbanzo como el resto de las legumbres,
contribuye a disminuir el efecto invernadero, debido a que mejora la
absorción de carbono de la atmosfera, a través de la fotosíntesis (Cárdenas et al., 2021Cárdenas,
Regla M.; Ortiz, R. y Vargas, D. (2021). El garbanzo en el occidente de
Cuba: aportes de las ferias de agro diversidad. Agronomía Mesoamericana 32(2) May. /Aug. ISSN 1659-1321.
).
Se
cultiva en regiones tropicales y áridas del mundo. En la actualidad, se
cultiva en más de 50 países, con más del 90 % de la producción de
garbanzo proveniente de Asia, específicamente de la India. En Cuba, ante
la necesidad de diversificar especies de importancia agrícola, en
especial de granos, y de disminuir los costos de producción, el garbanzo
cobra cada vez mayor interés. Su producción requiere pocos recursos, lo
cual abarata los costos del proceso productivo, por lo que las áreas de
siembra se incrementan en todo el país, con la finalidad de sustituir
importaciones y contribuir a alcanzar la seguridad alimentaria (González et al., 2021 González, R. L., Marrero, L., Pérez, Y., Pérez, J., y Rodríguez, L. (2021). Respuesta agroproductiva de Cicer arietinum bajo diferentes condiciones de humedad del suelo. Revista Centro Agrícola, 48(2), 24-30. [http://scielo.sld.cu/pdf/cag/v48n2/0253-5785-cag-48-02-24.pdf ].
). Además, posee una amplia aceptación popular (Vargas-Blandino y Cárdenas-Travieso, 2021Vargas-Blandino, D. y Cárdenas-Travieso, R. M. (2021). Cultivo del garbanzo, una posible solución frente al cambio climático. Cultivos Tropicales, 42(1), e09. Disponible en: https://ediciones.inca.edu.cu/index.php/ediciones/article/view/1583
).
La fenología de las especies cultivadas
es clave para comprender la adaptación y las respuestas a los factores
ambientales. También ayuda a predecir cambios en el crecimiento y la
floración del cultivo, lo que es esencial para la planificación agrícola
y puede mejorar la productividad (Colmenares, 2022Colmenares
Gill, R. (2022). La fenología goetheana: una aportación científica para
la comprensión orgánica de las actividades agrarias. Universitat de les
llles Balears. Asociación de Agricultura Biodinámica de España, Finca
Río Pradillo. 28470 Cercedilla. Disponible en: https://fci.uid.es.servicios/libros/conferencias. Crop Science Society of America, and Soil Science Society of America (CSSA CROP) (2025)
).
En la descripción de los estadios fenológicos externos de los cultivos,
se distinguen dos etapas principales: una que describe los estados
vegetativos y la otra los estados reproductivos (Katal et al., 2022Katal
N., Rzanny M., Mäder P. y Wäldchen, J. (2022). Deep learning in plant
phenological research: a systematic literature review. Front Plant Sci.
Mar 17;13:805738. https://doi.org/10.3389/fpls.2022.805738. PMID: 35371160; PMCID: PMC8969581
).
Estos últimos comienzan con el inicio de la floración y finalizan
cuando el cultivo alcanza la madurez fisiológica. A partir del inicio de
la floración, las estructuras reproductivas -flores, vainas y granos-
se producen de manera simultánea con el crecimiento vegetativo hasta el
final del ciclo de la planta. Además, el cultivo depende de las
condiciones ambientales bajo las que se desarrolle. Es por ello, que se
debe conocer la capacidad de adaptación de los cultivares a las
condiciones ambientales de cada localidad (Carrasco, 2010, citado por Lescay et al., 2018Lescay
Batista, E., Vázquez, Y. y Celeiro, F. (2018). Características
fenológicas y productivas de cinco cultivares de soya en época lluviosa. Revista Centro Agrícola, 45(2): 34-39. ISSN papel: 0253-5785 I, SSN on line: 2072-2001
).
Se conocen aún pocos antecedentes del cultivo y la producción del grano es insipiente, pues en la actualidad se han desarrollado pequeñas siembras con productores en áreas de los municipios Bayamo, Cauto Cristo y Pilón, respectivamente. Esto evidencia la importancia de seguir profundizando en las investigaciones y la implementación del cultivo en el territorio granmence. Hoy no se tiene el suficiente conocimiento del garbanzo como cultivo, ni están definidas (en los cultivares de este estudio) cuando comienza cada fase reproductiva, ni la duración de las mismas. En base de lo expresado, el objetivo del trabajo fue definir las fases fenológicas de esos cultivares para las condiciones locales del municipio de Yara, de la provincia de Granma.
Materiales y métodos
⌅El
trabajo se realizó en la Unidad Básica de Producción Cooperativa
“Antonio Maceo” del Polo Productivo de Veguita en Yara, provincia
Granma. El cultivo se estableció en la campaña de frío de los años 2021
al 2022, en un suelo Fluvisol mullido, según la clasificación de suelos (Hernández et al., 2019Hernández
Jiménez, A., Pérez Jiménez, J., Bosch Infante, D., y Castro Speck, N.
(2019). Clasificación de los suelos de Cuba: Énfasis en la versión de
2015. Cultivos Tropicales, 40 (1), a15-e15. [http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S025859362019000100015].
).
Se evaluaron los cultivares Blanco Sinaloa, BR-315, JP-94, Nacional-5HA
(N-5HA), Nacional-27 (N-27), Nacional-38 (N-38) y Nacional-30 (N-30).
La preparación del suelo se realizó mediante tractor y la tracción
animal a través el método tradicional: rotura, grada, cruce, rada, un
pase de tiller y surcado. Se fertilizó con humus de lombriz en el fondo
del surco, a razón de 5 t ha-1. El montaje del experimento se
inició el 17 de noviembre de 2021, con un marco de siembra de 0,90 x
0,20 m, en parcelas formadas por cuatro surcos de cinco metros de largo
(18 m2), distribuidas en un diseño de bloques al azar con
tres réplicas. La distancia entre parcelas fue de 1,8 m (un surco
muerto) y un metro entre réplicas.
Se efectuaron tres riegos, en el momento de la siembra y en las fases de floración y fructificación; además de la caída de 205,9 mm de precipitaciones durante el periodo experimental (Tabla 1), según la Estación Meteorológica de Veguitas, lo cual contribuyó a mantener la humedad en el suelo. El control de arvenses se realizó de forma manual durante todo el ciclo de los cultivares. Se realizaron dos aplicaciones de Basillus thuringiensis para el control biológico y antes de la siembra se realizó una aplicación de Trichoderma al suelo sobre el surco recién abierto, asperjando con una mochila para controlar las afectaciones provocadas por los hongos del suelo.
Las variables climáticas de la zona se obtuvieron de los registros de la Estación Meteorológica de Veguitas, las cuales se muestran en la Tabla 1.
| Meses/año | Temperatura (ºC) | Humedad relativa (%) | Lluvia (mm) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Máxima | Mínima | Media | |||
| Noviembre/2021 | 31,5 | 21,3 | 25,3 | 85 | 118,2 |
| Diciembre/2021 | 30,8 | 18,5 | 23,8 | 80 | 9,1 |
| Enero/2022 | 32,0 | 17,1 | 23,7 | 76 | 39,8 |
| Febrero/2022 | 33,4 | 17,3 | 24,7 | 72 | 9,2 |
| Marzo/2022 | 33,6 | 18,7 | 25,6 | 69 | 29,6 |
Se evaluaron las fases reproductivas en los siete cultivares durante el desarrollo del experimento. Para ello, se seleccionaron diez plantas al azar en el área de cálculo de cada parcela, o sea, en los dos surcos centrales siempre evitando el efecto de borde. Se realizaron las observaciones a partir de los 25 días después de la siembra durante días alternos, anotándose la fecha de aparición de las diferentes fases que componen la etapa reproductiva de cada planta que se describen a continuación:
- Inicio de la floración: Días transcurridos desde la siembra hasta que 10 % de las plantas que como mínimo tenían al menos una flor abierta.
- Floración plena: Días transcurridos desde la siembra hasta que el 90 % o más de las plantas tenían una flor abierta.
- Fructificación plena: Días transcurridos desde la siembra hasta que el 90 % o más de las plantas tenían al menos una vaina.
- Rango de fructificación: Días transcurridos desde el inicio de la fructificación hasta la fructificación plena.
- Rango de la madurez de cosecha: Días transcurridos desde el inicio de la madurez de cosecha a la madurez de cosecha plena
- Rendimiento agrícola (t ha-1): se calculó sobre la base de la producción en el área de cada parcela, expresado en t ha-1.
Los datos se procesaron estadísticamente a través del paquete estadístico Statistics versión 8,0 para Windows (Stat Sof, 2009Stat Soft, Inc. 2009. Statistic for Windows computer program manual. Raleased.
). La distribución normal de los datos se comprobó con la prueba de Kolmogorov-Smirnov (Massey, 1951Massey, F.J. Jr. (1951). The Kolmogorov-Smirnov test for goodness of fit. Journal of the American Statistical Association, 46(253), 68-78. https://doi.org.10.2307/2280095
) y la homogeneidad de varianza por la prueba de Bartlett (1937)Bartlett, M. S. (1937). Properties of sufficiency and statistical tests. Proceedings of the Royal Society of London. Series A, Mathematical and Physical Sciences, 160(901), 268-282. https://doi.org/10.1098/rspa.1937.0109
. Los datos se procesaron mediante un análisis de
varianza de clasificación simple y las medias se compararon según la
prueba de Tukey, para un 5 % de probabilidad de error (Lerch, 1977Lerch, G. (1977) La experimentación en las ciencias biológicas y agrícolas. La Habana, Cuba: Editorial Científico-Técnica.
).
Resultados y Discusión
⌅Inicio de la floración
⌅En la Figura 1, se observa los días transcurridos después de la siembra hasta el inicio de la floración para cada uno de los cultivares evaluados. Se observaron respuestas similares en los cultivares: N-5HA, N-30, N-27 y JP-94, excepto los cultivares N-38 y BR-315 que superaron estadísticamente a los cultivares N-5HA y Blanco Sinaloa. Entre estos dos últimos las diferencias también fueron significativas.
El
cultivar Blanco Sinaloa resultó ser el más precoz. Los días
transcurridos desde la siembra hasta el inicio de la floración en el
cultivar N-5HA se asemeja al referido por Meriño et al. (2017)Meriño
Hernández, Y., Boicet Fabr, T., Boudet Antomarchi, A. y Cedeño, A.
(2017). Respuesta agronómica de dos cultivares de garbanzo (Cicer arietinum L.) bajo diferentes condiciones de humedad del suelo en la provincia Granma. Centro Agrícola, 44(2): 22-28. ISSN on line: 2072-2001.
,
quiénes en una investigación realizada en la provincia Granma señalaron
que este cultivar inició esta fase a los 41 días después de la siembra.
Según Martínez (2017)Martínez, S. (2017). Climatología y Fenología Agrícola. Fenología Agrícola, Teoría. UNLP, 20pp. Disponible en: https://1library.co/document/y8gpok44-bioclimatologia-teor%C3%ADa-climatolog%C3%ADa-fenolog%C3%ADa-agr%C3%ADcola-mart%C3%ADnez-profesora-titular.html
, es normal que existan genotipos que florezcan
primero que otros porque las exigencias climáticas son diferentes.
Cuando un genotipo se desarrolla en un ambiente que responde a sus
exigencias, florece antes que otros genotipos que no son favorecidos.
En un estudio realizado en el cultivo de garbanzo por Apáez Barrios et al (2021)Apáez
Barrios, M., Escalante Estrada, J. A., Apáez Barrios, P., y Álvarez
Hernández, J. C. (2020). Producción, crecimiento y calidad nutrimental
del garbanzo en función del nitrógeno y fósforo. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 11(6), 1273-1287. https://scielo.org.mx/pdf/remexca/v11n6/2007-0934-remexca-11-06-1273.pdf.
,
para evaluar el efecto del N y P sobre los días a ocurrencia de las
fases fenológicas crecimiento del cultivo, acumulación de biomasa y
calidad nutrimental del grano, encontraron que la ocurrencia de las
etapas fenológicas fue similar entre tratamientos. Estos autores
encontraron que la floración ocurrió a los 55 días después de la
siembra; y bajo condiciones de lluvia estacional en Huitzuco (Guerrero,
México), obtuvieron valores superiores a los obtenidos en esta
experiencia, en la que la floración se inició entre los 31- 55 días de
la siembra; lo cual puede deberse a las diferencias edafoclimáticas del
trópico y los cultivares utilizados en dicha investigación.
Floración plena
⌅En la floración plena (Figura 2) el cultivar Blanco Sinaloa fue el que alcanzó la plena floración más temprano, a los 41 días, con diferencias significativas del resto de los cultivares.
Se observa, que los días transcurridos desde la siembra hasta la aparición de esta etapa en el cultivar JP-94 fue superior a los días registrados para los cultivares N-5HA y N-27. Estos últimos no mostraron diferencias significativas entre ellos ni con los cultivares N-38, N-30 y BR-315, quienes a su vez tampoco mostraron diferencias significativas entre sí.
El
cultivar Blanco Sinaloa alcanzó la floración plena a los 41 días, con
un valor menor que el resto de los cultivares estudiados; y que el
referido por Fierros et al. (2016)Fierros
Leyva, G. A., Ortega Murrieta, P. F., Acosta Gallegos, J. A.,
Valenzuela Padillas, I., Velarde Félix, S. y Gutiérrez Pérez, E. (2016).
Interacción genotipo-ambiente en garbanzo blanco de semilla extra
grande en el noroeste de México. Rev. Mex. Cienc. Agríc. 7(3): 36-42. ISSN 2007-0934.
,
en un estudio realizado en el nordeste de México, que refieren los días
a floración de este cultivar entre 55 y 65 días después de la siembra,
mientras el cultivar BlancoSon osciló entre 55-60 días, el Blancomoro
entre 58-65 días, el Valle Culiacán de 55 a 60 días y el Sierra en un
lapso de 57 y 63 días; valores que los autores señalan pueden variar
según el ambiente, el manejo agronómico y las condiciones del clima.
El
conocimiento del momento de aparición de la floración es muy importante
en los programas de mejoramiento genético por hibridación. En tal
sentido Martínez (2017)Martínez, S. (2017). Climatología y Fenología Agrícola. Fenología Agrícola, Teoría. UNLP, 20pp. Disponible en: https://1library.co/document/y8gpok44-bioclimatologia-teor%C3%ADa-climatolog%C3%ADa-fenolog%C3%ADa-agr%C3%ADcola-mart%C3%ADnez-profesora-titular.html
, al referirse al tema señaló que las fechas de
floración de ambas variedades deben coincidir a fin de que el polen
pueda polinizar en el momento en que las flores estén receptivas.
Fructificación plena
⌅En la fructificación plena (Tabla 2) los valores oscilaron entre 61 y 78 días después de la siembra, con diferencias significativas entre los cultivares. JP-94, N-27 y N-30 mostraron períodos más largos para alcanzar la fructificación plena que N-5H, N-38, B-R315 y Blanco Sinaloa, el cual fue el más precoz.
| Indicadores | Cultivares | EE | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blanco Sinaloa | N-5H | JP-94 | N-27 | N-38 | N-30 | BR-315 | ||
| I. Siembra hasta la fructificación plena | 61b | 67b | 78a | 78a | 63b | 78a | 68b | 0,25 |
| II. Rango más amplio de la fructificación | 16bc | 13cd | 29a | 9d | 22b | 16bc | 14cd | 0,12 |
| III. Rango de la Madurez de Cosecha | 12bc | 15bc | 28a | 11c | 18b | 16bc | 11c | 0,11 |
Medias con letras desiguales, difieren significativamente según Tukey ≤0,05.
Los promedios aquí mencionados son inferiores a los señalados por Espeche et al. (2014)Espeche, C. M., Vizgarra, O. N. y Ploper, L. D. (2014). Introducción y selección de líneas de garbanzo (Cicer arietinum L.) tipo Kabuli para ser difundidas como nuevos cultivares en zonas de producción del Noroeste Argentino. Rev. Ind. y Agríc. de Tucumán 91 (1): 11-17. ISSN 0370-5404.
,
quiénes, en un estudio de introducción y selección de 17 cultivares de
garbanzo en la zona norte de Argentina, encontraron que los días
transcurridos desde la siembra hasta la fructificación plena oscilaron
entre 120 y 151 días. Las posibles causas de las diferencias en el
comportamiento de los genotipos en ambas investigaciones, pueden ser
similares a las planteadas en cuanto a las respuestas a la floración
plena.
Rango del fructificación
⌅El rango más amplio del fructificación lo expresó el cultivar JP-94 con 29 días y el más estrecho el cultivar N-27 con 9 días (Tabla 2); este último sin diferencias significativas con los cultivares N-5HA y BR-315 con 13 y 14 días. El resto de los cultivares expresaron rangos intermedios.
Rango en la madurez de cosecha
⌅El mayor rango en la madurez de cosecha lo expresó el cultivar JP-94 con un valor de 28 días, seguido del cultivar N-38 con 18 días, el cual no mostró diferencias significativas con los cultivares Blanco Sinaloa, N-5HA y N-30 (Tabla 2). Los menores valores correspondieron a los cultivares N-27 y BR-315, sin diferencias significativas con los cultivares Blanco Sinaloa, N-5HA y N-30.
Se observa que el cultivar JP-94 mostró los mayores rangos tanto en el fructificación (Tabla 2) como en la madurez de cosecha, lo cual indica poca uniformidad en la aparición de cada una de ellas, provocando un incremento del ciclo del cultivo y dificultad el establecimiento del momento óptimo para la cosecha, además de tener en cuenta que cada cultivar es diferente al alcanzar cada fase, de acuerdo a su hábito de crecimiento, pues el cultivo de garbanzo tiene varias oleadas en la floración, y la madurez no siempre es uniforme.
Al respecto, Shagarodky et al. (2021)Shagarodky
Scull, T., Veitía Rubio, M. y Cabrera Lejardi, M. (2021). Manual para
el manejo y producción sostenible del cultivo del garbanzo (Cicer arietinum L.) en Cuba. Instituto de Investigaciones Fundamentales en la Agricultura Tropical (INIFAT). La Habana, Cuba, 67 p.
plantean que en las condiciones de campo el color de las vainas puede
ser un criterio más acertado para determinar la madurez que el color del
follaje, pues los factores climáticos tienen mayor influencia sobre el
follaje que sobre las vainas.
Los resultados demuestran que algunos indicadores son claves en la madurez de cosecha del garbanzo; además del color del follaje y el color de las vainas está la masa seca del grano y número de vainas llenas que son determinantes, y que se tuvieron en cuenta para la obtención del rendimiento. Esos indicadores definen el momento óptimo de la cosecha y evitan las pérdidas por maduración desigual.
Los rangos expresados por los cultivares N-27 y N-30 tienen cierta similitud con los referidos por Santiesteban et al. (2005)Santiesteban,
R., Espinosa, S., Zamora, A., Verdecia, P., Anaya, K., Hernández, L.,
Zamora, W. y Espinosa, A. (2005). Comportamiento de variedades de
garbanzo (Cicer arietinum L.) en un agroecosistema pre-montañoso de la provincia de Granma. Centro Agrícola, 32(4): 69-73. ISSN on line: 2072-2001.
,
quienes en una investigación desarrollada en condiciones del municipio
Guisa, señalaron que estos cultivares mostraron una maduración bastante
uniforme. Las condiciones de temperaturas medias ocurridas en este
estudio (Tabla 1) pueden
considerarse como favorables para el cultivo de garbanzo, ya que el
rango de temperatura apropiado es de 10 a 25 °C con un óptimo de 20 °C
(Bejiga et al., 2006, citado por Apáez Barrios et al., 2021Apáez
Barrios, M., Escalante Estrada, J. A., Apáez Barrios, P., y Álvarez
Hernández, J. C. (2020). Producción, crecimiento y calidad nutrimental
del garbanzo en función del nitrógeno y fósforo. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 11(6), 1273-1287. https://scielo.org.mx/pdf/remexca/v11n6/2007-0934-remexca-11-06-1273.pdf.
).
Rendimiento
⌅En la (Figura 3) se muestran los mejores rendimientos agrícolas en los cultivar BR-315 y N-27 con diferencias significativas entre ambos. Estos superaron estadísticamente al resto de los cultivares con los valores de 1,87 y 1,28 t ha-1 respectivamente. El cultivar Blanco Sinaloa alcanzó un rendimiento de 0,80 t ha⁻¹, superior al obtenido por el cultivar N-38, que registró 0,68 t ha⁻¹. El resto de los cultivares evaluados no presentaron diferencias significativas entre sí.
Los
valores expresados por los cultivares BR-315 y N-27 se pueden considerar
aceptables, si se tiene en cuenta que, en Argentina, país productor y
exportador de esta leguminosa, se han registrado promedios de
rendimiento de 1,8 t ha-1 con un rango entre 1,2 y 2,5 t ha-1 (Agrositio, 2012Agrositio (2012). Garbanzo un cultivo rentable con pérdidas del 9 % por cosecha ineficiente. Disponible en: https://www.agrositio.com.ar/noticia/138511-garbanzo.
).
Curraño-Cabeza et al. (2018)Curraño
Cabeza, R., Hernández Escobar, I., Urra Zayas, I., Ruiz Robaina, F.,
Díaz Gil, M. E., Fito Dubergel, E., Sánchez Veranes, C., Polón, R.,
Riopedre Galán, T., Benítez Caloso, M., Abadin Lorenzo, J. P. y Confesor
Grau, J. G. (2018). El cultivo de algunas legumbres para la producción
local de alimento y la mitigación del cambio climático Parte II. El
cultivo del garbanzo (Cicer arietinum L 1753) y Frijol de Paloma o Gandul (Cajanus cajan L). Ciencia Universitaria, 16(1). Monografía, 40 p.
señalaron que los cultivares de garbanzo N-38 y N-30 expresaron rendimientos superiores a 1 t ha-1,
sin embargo, en esta experiencia estuvieron por debajo de este valor,
lo que pudiera deberse a que las condiciones edafoclimáticas de la zona
objeto de estudio no fueron favorables para su desarrollo.
Conclusiones
⌅El garbanzo mostró diferencias fenológicas entre cultivares, con el inicio de la floración entre los 31-53 días, un rango amplio de la fructificación entre los 9-29 días y un rango de madurez de cosecha entre los 11-28 días. Los cultivares N-27 y BR-315 se destacaron por sus mayores rendimientos, alcanzando 1,28 y 1,87 t ha⁻¹ y reflejando buena adaptación a las condiciones del territorio.