Elaboración y caracterización de un puré de guayaba con acerola. Agrotecnia de Cuba, [S. l.], v. 39, n. 6, p. 59–68, 2015. Disponível em: https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/318.. Acesso em: 4 jul. 2026.