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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/362 2025-06-19T00:59:52Z agrotecnia:AR driver

Especies de plantas subutilizadas en Cuba Underutilized plant species in Cuba Shagarodsky Scull, Tomás Castiñeiras Alfonso, Leonor Underutilized species neglected species Especies subutilizadas especies olvidadas Cuba es un refugio de componentes únicos de la biodiversidad agrícola, importantes para las comunidades humanas, sin embargo, un grupo de especies y cultivares actualmente se encuentran subutilizadas, ya que su uso se encuentra por debajo de sus potencialidades, pues no se explotan en la alimentación y sostenibilidad familiar, así como en la producción comercial del país, pudiendo generar productos consumidos en estado natural, elaborados o semi- elaborados, y también generar ingresos. La condición de subutilizada en Cuba se determina por el pequeño tamaño de las poblaciones, el escaso o nulo aprovechamiento de su uso fuera del sitio donde se encuentran, el escaso conocimiento de su existencia y de su uso potencial, a pesar de haber sido utilizadas en el pasado, las dificultades tecnológicas que limitan su uso, así como los cultivos o especies noveles para el país, que pueden tener una inmediata aplicación y que comprenden especies endémicas, nativas o exóticas, silvestres o cultivadas. Se brindan ejemplos de especies y/o cultivares subutilizados de acuerdo a las razones por las que pueden ser consideradas como tales. Cuba is a refuge of unique components from agricultural biodiversity, important for human communities, but a group of species and cultivars are considered underutilized today, because its use is below its potentialities, because, they are not exploited for food and family sustainability, as well as for commercial production in the country, however they could generate products for natural, elaborated or semi-elaborated consumed and also to generate entrances. The condition of underutilized in Cuba is determined by the small size of the populations, the scarce or null use outside the site where they be, the scarce knowledge of its existence and potential use in spite of having been used in the past, the technological difficulties that limit its use, used for the elaboration of craft, musical instruments, among other uses, as well as crops or pioneers species in the country that can have an immediate application that it can be include endemic, native or exotic, wild or cultivated species. Examples of underutilized species or cultivars are offered, according to the main reasons for those species can be considered like such. Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt” 2013-02-04 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/362 Agrotecnia de Cuba; Vol. 37 Núm. 1 (2013): enero-junio; 18-25 Agrotecnia de Cuba; Vol. 37 No. 1 (2013): January-June; 18-25 2414-4673 0568-3114 spa https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/362/255 Derechos de autor 2013 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0