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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/592 2025-07-15T20:43:55Z agrotecnia:AO driver

Conservación de germoplasma de ajo (Allium sativum L.) por reducción de la tasa de crecimiento Slow growth conservation of garlic (Allium sativum L.) germplasm Torres Mederos, María de los Ángeles López, Manuel R. Rodríguez Mansito, Ana Julia Benítez Alzola, María garlic slow growth conservation germplasm ajo conservación por reducción de la tasa de crecimiento germoplasma El ajo es una especie de altos valores culinarios y propiedades medicinales. Aunque su actividad medicinal ha sido reconocida desde la antiguedad; más recientemente, su acción sobre la salud humana ha ganado el interés de los investigadores. El ajo no produce semilla botanica en las condiciones estandar de cultivo. Su germoplasma se conserva mediante colecciones de campo, y el almacenamiento de los bulbos entre los ciclos de crecimiento vegetativo, por lo que está expuesto a diferentes riegos naturales y humanos. Las colecciones conservadas in vitro, en temperaturas que reducen la tasa de crecimiento de las plantas, disminuye los riesgos de pérdidas. El presente trabajo estuvo dirigido a evaluar la conservación de germoplasma de ajo por reducción de la tasa de crecimiento, y la aclimatación, en el Banco de Germoplasma del INIFAT; así como las características de los bulbos obtenidos en dos siembras sucesivas: la primera en un huerto (organoponico) y la segunda en condiciones de campo. La temperatura de conservación de 5-6oC redujo el crecimiento de las plantas, lo que se expresa por un desarrollo de las hojas y bulbificación más lentos. Los bulbos compuestos (cabezas) cosechados en el organopónico se conservaron como semillas para ser evaluados en campo. Los bulbos cosechados en campo mantuvieron sus características fenotípicas y recuperaron sus dimensiones. La cantidad de ajo semilla obtenida en campo contribuyó a recuperar las pérdidas que se produjeron durante la aclimatación con un coeficiente de multiplicación de 20 a 30 bulbos (dientes) apropiados para la siembra, en dependencia del clon. Los resultados recogidos en este trabajo, aún cuando pueden ser optimizados, constituyen una contribución al conocimiento sobre las posibilidades de aplicación de la conservación de ajo por reducción de la tasa de crecimiento, en el Banco de Germoplasma del INIFAT. Garlic is a specie with high culinary value and medicinal properties. Its medicinal activity has been recognized until ancient times, but more recently, its action over human health has got the interest of researchers world wide. Garlic does not produce botanic seeds under standard cultivation conditions. It’s germplasm is conserved as field collections, and bulb storage between vegetative growth cycles, so it is exposed to different natural and human risks. Slow growth conserved collections reduce the risk of germplasm loss. The objective of this paper is to evaluate slow growth garlic germplasm conservation and acclimation at INIFAT’s Gene Bank; and bulb characteristics after two cycles of sowings: the first in an orchard (organoponic) and the second under field conditions. Conservation temperature of 5- 6oC reduced plant growth, expressed as leaf development and bulbification lower rate. Bulbs harvested from the orchard were conserved in order to use them as “seeds” for field evaluation. Field harvested bulbs maintained phenotypical characteristic and recovered bulb proportions. The number seeds (cloves) harvested from field sowing overcame acclimation loses with a multiplication rate of 20 to 30 seed bulbs, depending on clone. Even so these results could be optimised¸ they are a contribution to the knowledge about garlic slow growth conservation at INIFAT’s Gene Bank. Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt” 2008-12-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/592 Agrotecnia de Cuba; Vol. 32 Núm. epecial (2008); 22-31 Agrotecnia de Cuba; Vol. 32 No. epecial (2008); 22-31 2414-4673 0568-3114 spa https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/592/406 Derechos de autor 2008 Este artículo se encuentra bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0