Agricultura urbana y suburbana: vía para cultivar plantas medicinales
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Resumen
El trabajo ayuda a mostrar las posibilidades de integración del cultivo de las plantas medicinales a nuevos modelos agrícolas: Agricultura Urbana y Suburbana, la que provee estrategias para la ampliación de las líneas de producción agrícola mediante un mejor aprovechamiento de los espacios disponibles en los pueblos, ciudades y sus alrededores, para cultivar en ellos plantas medicinales con variadas utilidades. Este movimiento, hasta el presente, solo se dedicaba a la producción de vegetales, hortalizas, granos, pero ahora con la inclusión de las plantas medicinales, resulta una solución efectiva para ofertar mayor variedad de productos. Las plantas son seleccionadas sobre la base de sus requerimientos ambientales, características biológicas y la diversidad de especies, estableciendo su producción mediante huertos que cumplan funciones agroecológicas. La correcta explotación de las plantas que se cultiven en los huertos, constituye una estrategia de agricultura sostenible, debido a la diversidad de especies útiles, lo que proporciona mayor reciclaje de nutrientes, resistencia natural a las plagas, así como a la utilización de adecuadas fuentes energéticas para la deshidratación del material vegetal sin agredir al medio ambiente. Se demuestra que se pueden transformar los espacios improductivos, ociosos o subutilizados, en unidades de producción agrícola desarrolladas de forma orgánica, dirigida al incremento en la producción, fundamentalmente, de medicamentos, condimentos y especias, además de frutas, vegetales y hortalizas como fuente potencial de biodiversidad agrícola.
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