La promoción, distribución y localización de los frutales tropicales de poca presencia, en beneficio de la seguridad alimentaria de la provincia Artemisa
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Resumen
La posibilidad de producir en el municipio un alto porcentaje de los alimentos que consume su población, en dependencia de las realidades de cada lugar, incide de manera directa en su seguridad alimentaria, siendo unas de las metas a cumplir para lograr un mayor desarrollo sostenible municipal. Producto de diferentes causas el consumo de frutales ha disminuido en los últimos años y muchos de los beneficiarios/as, sobre todos, los de menor edad, desconocen muchas de las frutas. Se estudio en una muestra poblacional la situación de la seguridad alimentaria y su relación con la presencia y consumo de frutales en los municipios de Güira de Melena, Alquízar, Guanajay y San Antonio de los Baños. Se entregaron plantas de frutales de poca presencia a los beneficiarios/as. Se receptaron semillas, esquejes y plantas de frutales presentes en los municipios, para enriquecer el banco de germoplasma de la UCTB Alquízar. Se describen las acciones que se realizaron para promover los frutales y sus ventajas para la seguridad alimentaria y el medio ambiente, en los grupos poblacionales metas, que incluyeron, talleres, visitas de intercambio, expo ferias, elaboración de plegables, artículos para la prensa radial y escrita, dos multimedias sobre el cultivo de la guayaba y la acerola.
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