Factores de cosecha y postcosecha que influyen en la calidad de la semilla de maíz (Zea mays l.) en Mayabeque y Artemisa
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Resumen
En este trabajo se presentan los resultados de un diagnóstico sobre los factores de cosecha y postcosecha que determinan la calidad de la semilla de maíz producida en las provincias de Mayabeque y Artemisa durante el año 2009, a partir de los indicadores de calidad que se evalúan a la entrada de los lotes en la Planta de Beneficio “El Tomeguín”. Se encontró que el total de los lotes de semillas recepcionadas incumplieron al menos con un indicador de calidad según los estándares de calidad establecidos. Se hace un análisis sobre las causas que motivaron la pérdida de calidad de estos lotes de semillas y se realizan recomendaciones técnicas encaminadas a mejorar las prácticas de producción y postproducción que garanticen la calidad de las semillas cosechadas.
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