‘Inifat 06-30’: nuevo clon de boniato con alto contenido de betacaroteno
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Resumen
El clon ‘INIFAT 06-30’ se obtuvo mediante el método de cruzamiento entre 11 clones de masa naranja y la evaluación de la descendencia durante las siguientes diez generaciones. Presenta follaje de color verde claro, con ligera pigmentación antociánica en el ápice de las hojas; hoja de forma acorazonada; cáscara de color rojo y masa naranja. La forma de los tubérculos es redonda y ovoide, mientras su ciclo económico es de 110-120 días.
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Cómo citar
Referencias
Martí, H. R., Corbino, G. B. y Chludil, H. D. 2011. La batata dulce, el redescubrimiento de un cultivo. Ciencia Hoy: 121, feb-mar.
Nutrición Consciente. 2012. Propiedades nutricionales del camote. En: http://www.conocimientosweb.net/ portal/article2344.html