Respuesta agroindustrial de cultivares de caña de azúcar en condiciones de sequía
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Resumen
En Cuba los procesos de sequía se hacen más frecuentes, intensos y extensos, tanto temporal como espacialmente. Cuando decrece el contenido de agua en la caña de azúcar los azúcares reductores se convierten en sacarosa, no obstante, la planta necesita de un nivel de humedad para poder subsistir; provocando el desfase de la madurez de las plantas con afectaciones en la parte agrícola como a la industrial. El objetivo de este trabajo es evaluar la respuesta agroindustrial de cultivares de caña de azúcar en condiciones de sequía. El estudio se desarrolló en el bloque experimental de la Unidad Empresarial de Base Instituto de Investigaciones de la Caña de Azúcar Mayabeque, en suelo Ferralítico Rojo típico. El experimento se estableció en condiciones de secano, en bloques al azar con cuatro réplicas. Las parcelas estuvieron conformadas por 48 m², con 12 cultivares. Se evaluaron las variables toneladas de caña por hectárea, porcentaje de pol en caña y porcentaje de toneladas por hectáreas. Los resultados se procesaron mediante análisis de varianza y prueba de Tukey (p<0,05). Existen diferencias estadísticamente significativas entre los cultivares en estudio en el rendimiento agrícola, se destacan ´C86- 12´, ´ C86-56´, ´C86-156´, ´C90-501´, ´C92-325´, ´C97-445´ y ´ C120-78´; mientras que en el rendimiento industrial ´C86-12´ , ´C86-156´, ´C86-165´, ´C87-51´, ´C89-148´, ´C89-176´, ´C90-501´, ´C92-325´ y ´C1051-73´. Los de mejor comportamiento integralmente en las condiciones de sequía son ´C86-12´, ´C86-56´,´C86-156´, ´C87-51´, ´C90-501´, ´C92-325´ y ´C120-78´.
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