Determinación de la madurez fisiológica de los granos de garbanzo linea-24
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Resumen
Dado al fomento y extensión del cultivo del garbanzo en nuestro país, debido tanto a su alto valor nutricional como a los hábitos alimentarios de la población, se hace necesario, para obtener buenos rendimientos, establecer con precisión el momento óptimo para la cosecha, el cuál se dificulta por su maduración no uniforme. Es por esto que nos dimos a la tarea de realizar un estudio para determinar cuando los granos de garbanzo alcanzan la madurez fisiológica en nuestras condiciones. Las investigaciones se realizaron en condiciones de campo con la línea 24, los muestreos se efectuaron desde el comienzo del llenado del grano hasta que alcanzaron la madurez de la cosecha, y en cada uno de ellos se tomaron 10 plantas. Las vainas fueron contadas y clasificadas de acuerdo a su color. Observándose también el color del follaje, así como el de los granos, además del número y el peso fresco y seco de los mismos. Se encontró una correlación positiva entre el color del follaje, las vainas y los granos con el peso seco de los mismos, pudiendo apreciarse el color de follaje y las vainas que corresponden al grado máximo de la madurez fisiológica de los granos, la cuál parece ocurrir aproximadamente entre los 107-110 días a partir de la siembra.
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Referencias
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