Efectos de las condiciones de cultivo in vitro sobre la calidad de las plántulas de caña de azúcar (Saccharum sp. Híbrido) propagadas en biorreactores de inmersión temporal y durante la aclimatización
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Resumen
El presente trabajo se realizó con el objetivo de determinar el efecto de tres condiciones de cultivo (autotrófica, mixotrófica y de mixotrofismo moderado) sobre el comportamiento morfo-fisiológico y bioquímico de plántulas de caña de azúcar propagadas en BIT y durante su posterior aclimatización. Se evaluaron indicadores morfológicos, fisiológicos y enzimas claves del metabolismo del carbono. Las plántulas que fueron sometidas a condiciones autotróficas no lograron sobrevivir debido al estrés propiciado por la ausencia de sacarosa en el medio de cultivo. Por esta razón no pudieron ser evaluadas. Los mejores resultados se obtuvieron para la condición de mixotrofismo moderado. En este caso, las variables morfológicas altura de las plantas, masa fresca y seca respondieron positivamente. La respuesta de la fotosíntesis neta fue mínima in vitro y aumentó notablemente a partir de la segunda semana de aclimatización. Para las plántulas con un desarrollo mixotrófico se observaron valores de transpiración y conductancia estomática muy elevados al inicio de la fase de elongación y durante la primera semana de aclimatización. Este grupo de plántulas se tardó más que el resto en lograr el control de la pérdida de agua y en alcanzar una estabilidad funcional. Las plantas que mostraron una mayor actividad de la PQ fueron las provenientes de condiciones mixotróficas. La FEPC tuvo un comportamiento totalmente inverso. Las actividades de la SS y la IN, al igual que la PQ, fueron superiores para las condiciones mixotróficas.
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