Los compuestos nitrogenados en la embriogénesis somática de la caña de azúcar (Saccharum spp)

Resumen

El objetivo del trabajo es evaluar la dinámica de compuestos nitrogenados (proteínas solubles totales, prolina libre y poliaminas) en el explante, la fase de histodiferenciación en callos y las plántulas obtenidas a partir de los embriones somáticos germinados de caña de azúcar, variedad CP 52-43. Es conocido que el nitrógeno es, de todos los nutrientes de las plantas, el que juega el papel más importante en el crecimiento de las mismas. Consecuentemente, se ha puesto mucha atención en el metabolismo de este elemento, así como los compuestos relacionados, los cuales influyen marcadamente en los procesos fisiológicos y por tanto en la calidad de las plantas. Algunos se han identificado como discriminantes entre tejidos embriogénicos y no embriogénicos. Entre ellos están las proteínas (Sung y Okimoto, 1981; Komamine et al., 1992), la prolina (Phang, 1985) y las poliaminas (putrescina, espermidina y espermina) (Waie y Rajam, 2003). Los métodos y materiales empleados fueron: Para la obtención de callos se trabajó con segmentos de hojas de plantas cultivadas en campo que se implantaron en medio semisólido en dos variantes: con arginina y sin arginina como fuente aminoacídica sobre un medio MS. En los resultados se encontró una marcada influencia de la arginina sobre todos los indicadores evaluados. En los callos procedentes del medio enriquecido con arginina se encontraron los mayores valores de proteínas solubles, prolina libre y poliaminas. Los momentos de mayor incremento para las proteínas y prolina libre fue a los 14 y 21 días del proceso de histodiferenciación. De las tres poliaminas evaluadas (Putrescina, Espermidina y Espermina) la Putrescina alcanzó los mayores valores y la espermina los menores, principalmente en el medio carente de arginina. La razón Put/Spd + Spm fue menor en los callos procedentes del medio con arginina. El explante es rico en todos los indicadores evaluados y las plántulas tuvieron una marcada influencia de la arginina del medio. El mayor número de embriones se encontró en la línea de callos establecida en el medio enriquecido con el aminoácido. La influencia de las arginina se vio reflejada también en las plántulas obtenidas a partir de los embriones germinados, con un comportamiento similar al encontrado en los callos.