Impactos de la transferencia de tecnologías de la agricultura urbana en la delegación de Xochimilco, México
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Resumen
La importancia de la agricultura urbana ha trascendido y sus experiencias se practican a nivel mundial como actividad de producción de alimentos de forma sustentable, en armonía con el medio ambiente y sobre las bases del manejo agroecológicas. En el marco de la colaboración con México se realizó un proyecto sobre el “Perfeccionamiento tecnológico para el manejo de la producción hortícola en áreas de Xochimilco”, con el objetivo de lograr la transferencia de tecnologías y la capacitación para el desarrollo de una agricultura a pequeña escala (agricultura familiar) sobre bases orgánicas. El trabajo consistió en realizar un diagnóstico inicial e identificar las principales limitantes de la localidad, para ello se atendieron 40 instalaciones productivas con aplicación de tecnologías apropiadas y sostenibles tales como: potenciar la elaboración de abonos orgánicos (compost) e instalaciones de tres microcentros para la producción de humus, obtención de semillas, alimentación alternativa para la crianza de los animales, capacitación, siembra de hortalizas en diferentes modalidades productivas (organopónico, huertos intensivos y parcelas). Los principales impactos fueron la incorporación de un mayor número de ejidatarios a cultivar sus parcelas, reconociendo la importancia del factor humano en la transformación, el incremento en la diversidad de los cultivos, el mayor aprovechamiento de los residuos orgánicos, la apropiación de conocimientos a través de la capacitación y la atención directa de los especialistas. Las acciones implementadas contribuyeron al incremento de los rendimientos y formas más sanas de alimentación.
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Referencias
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