El cultivo de la yuca (Manihot esculenta Crantz) en la agricultura familiar de la Sierra del Rosario, Artemisa, Cuba
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Resumen
Se describe el manejo del cultivo de la yuca por los campesinos de la Sierra del Rosario, teniendo en cuenta los contextos agroecológicos de la zona de estudio. Con la utilización de métodos como la observación científica, recorridos de campo, conversación personalizada con los productores y encuestas, se han podido documentar las principales características del manejo del cultivo en las fincas campesinas donde existe, formas de conservación agámica, así como los clones locales empleados. Además se refiere la distribución espacial del cultivo y algunas recomendaciones para fortalecer el manejo por parte de los agricultores.
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