Concentracion de cuatro grupos de microorganismos en polvos y extractos de tilo (Justicia pectoralis var. pectoralis)
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Resumen
El Tilo es muy utilizado en la producción de fitofármacos, debido a su poder sedante. Actualmente aumenta su demanda, pero la materia prima debe cumplir con los requisitos de inocuidad que impone la industria. La presente investigación partió del trasplante de tilo con treinta días de edad, sobre bandejas que se llenaron con suelo o con un sustrato compuesto por una mezcla de suelo y humus de lombriz al 50
%. Después de la siembra, la mitad se colocó a la sombra y la otra parte al sol. Se determinó la concentración de microorganismos heterótrofos totales, hongos, levaduras y enterobacterias y se evaluó el efecto de métodos físicos y químicos para reducir la carga microbiana en muestras de plantas y en sus extractos, mediante el Método de Diluciones Seriadas. Los resultados demostraron que, entre las dos formas de secado utilizadas, el secado solar fue más eficiente porque logró disminuir la concentración de algunos de los grupos en uno y hasta dos órdenes (desde 107 en las muestras frescas hasta 104-105 UFC.mL-1 en las secas). El lavado y desinfección de las muestras también resultó efectivo, al impedir el crecimiento de dos grupos microbianos y reducir la concentración de los otros dos. En los extractos, obtenidos por el método de percolación posterior al secado solar, solo creció una baja concentración de microorganismos totales (103 UFC.mL-1). Esta reducción es importante y puede contribuir a que estas materias primas y extractos se empleen para la fabricación de medicamentos de uso humano.
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