Rice, environment and sustainable development in Cuba

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Deborah González Viera
Miguel Socorro Quesada

Abstract

Rice culture under flooded conditions is one of the main sources of greenhouse effect gases; so it is very important the immediate projection of scientific research and national programs about environmental conservation and sustainable development in rice production. This paper approached the scientific research in Cuba, their principal results contributing to decrease the environmental degradation in rice culture, and the technological application in the national rice production. It is concluded that the sustainable development of rice production in Cuba could be achieved considering the knowledge management applied to the environmental conservation, joined to systemic analysis of productive processes.

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