Arroz, medio ambiente y desarrollo sostenible en Cuba
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Resumen
El cultivo del arroz en condiciones de aniego constituye una de las principales fuentes de gases causantes del efecto invernadero; por lo tanto, resulta de vital importancia la proyección inmediata de la investigación científica y de los programas arroceros nacionales en función de la conservación del medio ambiente y del desarrollo sostenible de la producción de este cereal. En este trabajo se aborda la investigación científica en Cuba, sus principales resultados que contribuyen a la disminución de la degradación ambiental en el cultivo del arroz y la implementación tecnológica en la producción arrocera nacional. Se concluye que el desarrollo sostenible de la producción de arroz en Cuba podría lograrse considerando la gestión del conocimiento en función del medio ambiente unido al análisis sistémico del proceso productivo.
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