Aspectos anatómicos y viabilidad de semillas de papaya (Carica papaya L.) variedad "Maradol Roja" sometidas a almacenamiento prolongado

Resumen

Con el fin de generar conocimientos sobre diversos factores que influyen sobre la calidad de la semilla de papaya "Maradol Roja" se valoraron aspectos anatómicos, fisiológicos y bioquímicos de un lote comercial producido en el año 2014, el cual fue conservado en ambiente refrigerado a 6 ± 2°C durante 28 meses. Para ello se realizó la separación de una muestra en tres fracciones en las cuales se determinaron los porcentajes de semillas carentes de embrión, así como se compararon las estructuras internas de las semillas vanas respecto a las que completaron su desarrollo con el empleo de cortes histológicos y exámenes bajo microscopía óptica. Mediante el ensayo topográfico de tetrazolio se determinó la viabilidad de las semillas en cada fracción y se comprobaron los resultados con los valores alcanzados en la prueba rutinaria de germinación. Los resultados pusieron de manifiesto que en las semillas de mayor diámetro el porcentaje de vanas fue insignificante, pero este se incrementó en las semillas más pequeñas con diámetro inferior a 4 mm. Las estructuras seminales principales permanecieron intactas en las semillas que llegaron a formar los primordios de las plantas, mientras que en lasvanas aparecieron todas las estructuras formadas por los tegumentos que rodean al óvulo, pero evidentemente falló la fertilización y con ello la embriogénesis. La prueba de tetrazolio reveló que las semillas de mayor tamaño mostraron los mayores porcentajes de deterioro parcial o total; sin embargo, las de tamaño intermedio alcanzaron el mayor porcentaje de viabilidad, lo cual fue comprobado mediante el análisis de germinación. Se apreciaron diversos grados de tejidos débiles o muertos en semillas de todos los estratos, pero en los embriones el deterioro tiende a comenzar por los cotiledones.