Contaminación fecal presentes en el lixiviado y en la solución acuosa del humus de lombriz: importancia de su control
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Resumen
El trabajo se desarrolló en el Instituto de Suelos, utilizando la especie de lombriz Eisenia foetida y tuvo como objetivos evaluar la presencia de coliformes totales, coliformes fecales y salmonella spp. en la solución acuosa de humus de lombriz y lixiviados producidos a partir de Estiércol Vacuno, Pulpa de Café, Cachaza, Estiércol de Carnero y Estiércol de Conejo. El ensayo se estableció en canaletas divididas en ocho secciones de 0.34 m2 cada una, con un sistema de drenaje para la colección de los lixiviados, y se organizó como un diseño de bloques al azar con dos factores: A (Tipo de sustrato) y B (Niveles de Humedad), con el factor B como una “subparcela” de A, cada tratamiento se replicó cuatro veces. El riego, en las variantes estudiadas, se realizó para un caso, mediante la determinación de la humedad del sustrato por el método gravimétrico y en el otro por el método empírico (método del puño). Los resultados indicaron que los valores de microorganismos patógenos presentes en el lixiviado de estiércol vacuno, estiércol de conejo y estiércol de carnero, resultaron elevados, comparado con los reportados por la Organización Mundial de la Salud, 2003, NMX-FF-109-SCFI, 2007 y NC- 2013, mientras que en el caso de la solución acuosa de humus de lombriz los valores para las dos variantes de tratamiento utilizadas fueron inferiores a los señalados por dichas normas. Se hace necesario realizar un control sanitario sistemático de estos abonos orgánicos con vista a disminuir los niveles de contaminación ambiental y el desarrollo de enfermedades.
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